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La pâtisserie parisienne de Nina Métayer
En plus de notre pâtisserie digitale pour vos commandes, nous sommes heureux de vous accueillir tous les jours à Paris au Printemps du Goût, boulevard Haussmann et aux Halles Biltoki à Issy-les Moulineaux. Amitiés gourmandes, Nina et la Delicateam.
La lettre gourmande de Nina Métayer
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Créations de saison
L'Avent 2024
Calendrier de l'Avent
Disponible partout en France métropolitaine !
En plus de sa disponibilité à Paris et Issy-les-Moulineaux, vous pouvez également, en effectuant une commande dédiée pour chaque adresse de livraison, expédier le calendrier de l'Avent partout en France avec Colissimo. Prochaine date d'expédition : le 27 novembre 2024. Mode d’emploi et dates d’expédition : cliquer ici !
Cette année, avec les lutins de la Délicatisserie qui l’ont préparé dans notre atelier avec beaucoup d’amour, nous sommes très heureux de vous proposer notre tout premier calendrier de l’Avent, un bel objet qui compte 24 cases de surprises gourmandes pour patienter jusqu'à Noël : des douceurs chocolatées, des sachets de thé, et également des recettes accompagnées chacune d’une petite surprise.
Calendrier de 24 cases : 12 cases avec des chocolats : 2x Praliné amande et gianduja enrobé de chocolat au lait (10g*) ; 2x Ganache à la vanille bourbon enrobée de chocolat noir (8,5g*) ; 2x Ganache à la pulpe de cassis enrobée de chocolat au lait (8,5g*) ; 2x Ganache au chocolat noir Vénézuéla 75% enrobée de chocolat noir (8,5g*) ; 2x Coeur coulant caramel enrobé de chocolat au lait (8,5g*) ; 2x Praliné amande, crêpe dentelle, fève tonka enrobé de chocolat noir (10g*). 2 cases avec des noisettes et amandes enrobées de chocolat lait ou caramel ou noir (7g*). 2 cases avec des éclats de chocolat croustillant 66% aux noisettes caramélisées, grué de cacao, fleur de sel (6g*). 2 cases avec un marron glacé (25g*). 3 cases avec un sachet de thé (3g*) : 1x Rooibos et Café ; 1x Délicatesse de Syracuse ; 1x Délicatesse Étoilée. 3 cases avec chacune une recette et sa petite surprise.
*Poids environ indiqué par unité/case. À consommer de préférence avant le 31/01/2025.
Allergènes : gluten, fruits à coques, lait, soja. Présence possible d’oeuf, sésame et arachide.
72,00€
Disponible : 65
Creations de saison
La Forêt Noire
Disponibilité à 48h minimum de votre commande et jusqu’au mardi 15 octobre 2024.
Nina a une tendresse particulière pour ce grand classique qui était le gâteau préféré de son grand-père Philippe. Cette année, elle propose une version plus personnelle de cette élégante pâtisserie à partager qui dévoile ses étages gourmands à la découpe. Le moelleux du biscuit Sacher. La gourmandise fruitée des griottes. La légère rondeur de la mousse qui contraste avec les notes acidulées de la compotée de griottes cuisinées au Kirsch. Et, cerise sur le gâteau, la douceur quelques petites griottes au sirop et le craquant des jolies feuilles d’automne en chocolat !
Biscuit Sacher au chocolat 70%. Crémeux au chocolat noir 66% Caraïbe. Fine feuille de chocolat craquante. Compotée de griottes cuisinées au Kirch. Mousse légère à la vanille. Griottes entières au sirop. Glaçage au chocolat noir 72%. Décor : feuilles d’automne en chocolat et petites griottes au sirop.
À partager : 6 ou 8 personnes.
Allergènes : gluten, lait, oeuf, fruit à coques, soja, gélatine de poisson.
44,00€ – 56,00€
Creations de saison
Riz au lait
Disponible à la commande jusqu’au mardi 3 décembre 2024.
Cette création réunit toute la douceur réconfortante des desserts qui évoquent l’enfance et l’élégante délicatesse d’un entremets individuel ! En une cuillerée ou une bouchée, l’accord parfait entre le riz au lait crémeux et le caramel onctueux transporte dans l’élan d’un câlin ultra-gourmand sublimé par les textures du riz soufflé et de la mousse à la vanille.
Crumble au riz soufflé, chocolat Linnolat à l’amande, graines de millet et amandes entières concassées. Riz au lait à la vanille*. Mousse à la vanille*. Caramel maison au beurre AOP et pointe de fleur de sel. *Vanille de Madagascar.
Dessert individuel.
Allergènes : gluten, oeuf, lait, fruits à coques, soja, gélatine de poisson.
8,00€
Créations de saison
La Fleur poire hibiscus
Disponible jusqu'au mardi 9 avril 2024.
Notre Fleur suit le fil des saisons et revient dans sa version originale avec cet accord subtil de saveurs entre la poire, le pamplemousse, l’hibiscus et les notes florales de cassis. Délicieusement frais et aérien, ce dessert raffiné joue aussi une fine partition sensorielle entre la légèreté de la mousse, le moelleux du pain de Gênes et le croustillant du crumble.
Crumble croustillant aux graines de millet et aux amandes brutes. Pain de Gênes aux amandes. Mousse légère au fromage blanc à l’eau de fleur de cassis. Compotée de poire, pamplemousse et hibiscus.
Dessert individuel.
Allergènes : lait, gluten, oeuf, fruits à coque, gélatine de poisson.
8,00€
Commandes spéciales
Un événement, une fête, des retrouvailles, une question contactez-nous pour toutes vos demandes particulières.
Nous prendrons le soin de vous répondre dans les plus brefs délais possibles, merci pour votre confiance, Nina Métayer
Livraison ou retrait en région parisienne
Livraison ou retrait : le jour que vous avez sélectionné lors de votre commande.
Livraison par coursier 7j/7j : zones et tarifs
Actualisation au 07/02/2024 de nos tarifs de livraison.
La livraison par coursier est limitée aux arrondissements de Paris et à certaines communes de sa petite couronne, réparties de 2 zones (liste et tarifs ci-dessous).
Zone 1 :
Paris (75) .
Tarif de livraison forfaitaire 23,21€.
Zone 2 :
Nanterre (92000) ; Boulogne-Billancourt (92100) ; Clichy (92110) ; Montrouge (92120) ; Issy-les-Moulineaux (92130) ; Clamart (92140) ; Suresnes (92150) ; Antony (92160) ; Meudon (92190) ; Saint-Cloud (92210) ; Bagneux (92220) ; Vanves (92170) ; Neuilly-sur-Seine (92200) ; Gennevilliers (92230) ; Malakoff (92240) ; La Garenne-Colombes (92250) ; Fontenay-aux-roses (92260) ; Bois-Colombes (92270) ; Châtenay-Malabry (92290) ; Levallois Perret (92300) ; Sèvres (92310) ; Châtillon (92320) ; Sceaux (92330) ; Bourg-la-Reine (92340) ; Le Plessis-Robinson (92350) ; Chaville (92370) ; Garches (92380) ; Villeneuve-la-Garenne (92390) ; Courbevoie (92400) ; Ville-d'Avray (92410) ; Vaucresson (92420) ; Marnes-la-Coquette (92 430) ; Rueil-Malmaison (92500) ; Asnières-sur-Seine (92600) ; Colombes (92700) ; Puteaux (92800) ; Montreuil (93100) ; Bagnolet (93170) ; Saint-Denis (93200) ; Les Lilas (93260) ; Aubervilliers (93300) ; Le-Pré-Saint-Gervais (93310) ; Saint-Ouen (93400) ; Pantin (93500) ; Saint-Mandé (94160) ; Ivry-sur-Seine (94200) ; Charenton-le-Pont (94220) ; Gentilly (94250) ; Le Kremlin-Bicêtre (94270) ; Vincennes (94300).
Tarif de livraison forfaitaire 28,50€.
Points de retrait gratuit
Paris :
Printemps du goût
Retrait au Printemps du goût (situer), Printemps Homme, 8ème étage, Printemps Haussmann, 59 Rue de Caumartin, Paris 9ème : du lundi au samedi de 10h à 20h, le dimanche de 11h à 20h.
Issy-les-Moulineaux :
Halles d'Issy Biltoki
Retrait aux Halles d'Issy Biltoki chez Délicatisserie (itinéraire), 1 rue Rouget de Lisle à Issy-les-Moulineaux 92130 : du mardi au vendredi de 11h à 18h ; le samedi de 10h30 à 18h ; le dimanche de 10h30 à 15h ; le lundi de 11h à 15h.
Laboratoire
Retrait au laboratoire chez Délicatisserie (itinéraire), 1 Chemin des Montquartiers, Bâtiment B à Issy-les-Moulineaux 92130 : du lundi au vendredi de 8h à 16h ; les samedis et dimanches de 8h à 11h30.
Fêtes de fin d'année 2023
Veilles de Noël et du jour de l'an
Jour de Noël et du 1er de l'an
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