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La pâtisserie parisienne de Nina Métayer
En plus de notre pâtisserie digitale pour vos commandes, nous sommes heureux de vous accueillir tous les jours à Paris au Printemps du Goût, boulevard Haussmann et aux Halles Biltoki à Issy-les Moulineaux. Amitiés gourmandes, Nina et la Delicateam.
La lettre gourmande de Nina Métayer
Les précommandes de nos créations en éditions limitées sont toujours réservées, en avant-première exclusive, aux abonnés de notre gourmande newsletter ! Pour y accéder, merci de vous inscrire ci-dessous.
Créations de saison
Les 23 et 24 décembre, uniquement nos bûches et la Forêt Noire sont disponibles.
CRÉATION DE SAISON
Pavlova fraises des prés
Disponible à la commande jusqu'au 8 mai.
La rondeur craquante de la meringue. La légèreté gourmande d’une Chantilly aux notes de verveine. La saveur des premières fraises sublimée par le confit de fruits et la fraîcheur d’un pesto aux herbes aromatiques. Notre élégante Pavlova qui revient avec les beaux jours dans une version inédite, toujours sans gluten, évoque avec beaucoup de gourmandise toute la douceur printanière.
Meringue suisse craquante. Biscuit pain de Gênes à l’amande sans gluten. Chantilly à la crème infusée aux feuilles de verveine. Pesto légèrement sucré aux feuilles fraîches de menthe, basilic et verveine, aux amandes et pointe huile d’olive. Confit de fraises. Fraises françaises fraîches. Décor : petits cubes de gelée de menthe et pensées blanches ou autres petites fleurs comestibles selon arrivage.
Individuel ou à partager pour 4, 6 ou 8 personnes.
Allergènes : lait, œuf, fruits à coque, soja, gélatine de poisson. *Peut contenir des traces de gluten.
9,00€ – 64,00€
CRÉATION DE SAISON
L’Olivier
Entremets chocolat-olive
Disponible à la commande jusqu'au 8 mai.
L’olivier, symbole de paix évoque également la force. C’est aussi l’esprit de cet entremets aux saveurs marquées qui séduira les amateurs de chocolat et d’olive. Pour cette association, la cheffe a trouvé le point d’équilibre entre les douces saveurs chocolatées, la fraîcheur des zestes de citron et la puissance fruitée de l’olive Kalamata.
Praliné aux noisettes françaises, aux olives Kalamata* au naturel et à la pâte d’olive Kalamata*. Biscuit cacao à l’huile d’olive 02* et aux éclats d’olives Kalamata*. Mousse au chocolat noir 66% aux zestes de citron. Sablé chocolat. Pointe de fleur de sel. Glaçage chocolat. Décor rameau : tuile cacao. *Produits Kalios
Entremets à partager pour 8 personnes et individuel
Allergènes : fruits à coque, lait, gluten, œufs, soja, gélatine de poisson.
8,00€ – 56,00€
Creations de saison
La Fleur
fraise rhubarbe sureau
Disponible à la commande jusqu'au mardi 15 octobre 2024.
Le jeu de textures de notre Fleur s’accorde à la perfection avec les saveurs délicieusement fruitées et délicatement sucrée-acidulées de la fraise et de la rhubarbe qui subliment sa fraîcheur ultra-gourmande.
Croustillant aux graines de millet et aux amandes entières concassées. Biscuit pain de Gênes aux amandes. Mousse légère au sirop de fleur de sureau. Compotée de fraises, morceaux de rhubarbe rôtie, fine brunoise de rhubarbe crue. Décor effet velours.
Dessert individuel.
Allergène : lait, fruit à coques, gluten, soja, oeufs, gélatine de poisson.
8,00€
SAINT-VALENTIN 2025
Tablette Marguerite
Limite de production atteinte pour le 14 février 2025.
Disponible du 4 au 25 février 2025.
Un peu, beaucoup, passionnément, à la folie… Entre l’envie de lui dire « Je t’aime » avec gourmandise et un amour inconditionnel pour le chocolat et le praliné, est-ce que votre coeur balance ? Allez-vous vraiment partager cette douceur sublimée par la saveur délicieusement régressive du pop-corn ?
Composition : coque en chocolat 70% de cacao. Praliné amandes au pop-corn maison* avec de la vanille de Madagascar. Décor : poudres d’or et de cacao. *Peut contenir de rares petits éclats de grain de maïs non éclatés.
Chocolat à partager : environ 95g.
Allergènes : lait, fruits à coque.
15,00€
Disponible : 108
Commandes spéciales
Un événement, une fête, des retrouvailles, une question contactez-nous pour toutes vos demandes particulières.
Nous prendrons le soin de vous répondre dans les plus brefs délais possibles, merci pour votre confiance, Nina Métayer
Livraison ou retrait en région parisienne
Livraison ou retrait : le jour que vous avez sélectionné lors de votre commande.
Livraison par coursier 7j/7j : zones et tarifs
Actualisation au 07/02/2024 de nos tarifs de livraison.
La livraison par coursier est limitée aux arrondissements de Paris et à certaines communes de sa petite couronne, réparties de 2 zones (liste et tarifs ci-dessous).
Zone 1 :
Paris (75) .
Tarif de livraison forfaitaire 23,21€.
Zone 2 :
Nanterre (92000) ; Boulogne-Billancourt (92100) ; Clichy (92110) ; Montrouge (92120) ; Issy-les-Moulineaux (92130) ; Clamart (92140) ; Suresnes (92150) ; Antony (92160) ; Meudon (92190) ; Saint-Cloud (92210) ; Bagneux (92220) ; Vanves (92170) ; Neuilly-sur-Seine (92200) ; Gennevilliers (92230) ; Malakoff (92240) ; La Garenne-Colombes (92250) ; Fontenay-aux-roses (92260) ; Bois-Colombes (92270) ; Châtenay-Malabry (92290) ; Levallois Perret (92300) ; Sèvres (92310) ; Châtillon (92320) ; Sceaux (92330) ; Bourg-la-Reine (92340) ; Le Plessis-Robinson (92350) ; Chaville (92370) ; Garches (92380) ; Villeneuve-la-Garenne (92390) ; Courbevoie (92400) ; Ville-d'Avray (92410) ; Vaucresson (92420) ; Marnes-la-Coquette (92 430) ; Rueil-Malmaison (92500) ; Asnières-sur-Seine (92600) ; Colombes (92700) ; Puteaux (92800) ; Montreuil (93100) ; Bagnolet (93170) ; Saint-Denis (93200) ; Les Lilas (93260) ; Aubervilliers (93300) ; Le-Pré-Saint-Gervais (93310) ; Saint-Ouen (93400) ; Pantin (93500) ; Saint-Mandé (94160) ; Ivry-sur-Seine (94200) ; Charenton-le-Pont (94220) ; Gentilly (94250) ; Le Kremlin-Bicêtre (94270) ; Vincennes (94300).
Tarif de livraison forfaitaire 28,50€.
Points de retrait gratuit
Paris :
Printemps du goût
Retrait au Printemps du goût (situer), Printemps Homme, 8ème étage, Printemps Haussmann, 59 Rue de Caumartin, Paris 9ème : du lundi au samedi de 10h à 20h, le dimanche de 11h à 20h.
Issy-les-Moulineaux :
Halles d'Issy Biltoki
Retrait aux Halles d'Issy Biltoki chez Délicatisserie (itinéraire), 1 rue Rouget de Lisle à Issy-les-Moulineaux 92130 : du mardi au vendredi de 11h à 18h ; le samedi de 10h30 à 18h ; le dimanche de 10h30 à 15h ; le lundi de 11h à 15h.
Laboratoire
Retrait au laboratoire chez Délicatisserie (itinéraire), 1 Chemin des Montquartiers, Bâtiment B à Issy-les-Moulineaux 92130 : du lundi au vendredi de 8h à 16h ; les samedis et dimanches de 8h à 11h30.
Fêtes de fin d'année 2023
Veilles de Noël et du jour de l'an
Jour de Noël et du 1er de l'an
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