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La pâtisserie parisienne de Nina Métayer

En plus de notre pâtisserie digitale pour vos commandes, nous sommes heureux de vous accueillir tous les jours à Paris au Printemps du Goût, boulevard Haussmann et depuis peu, au sein des nouvelles Halles Biltoki à Issy-les Moulineaux. Amitiés gourmandes, Nina et la Delicateam.

La lettre gourmande de Nina Métayer

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GÂTEAUX DE VOYAGE

L’acidulé

Toute la fraîcheur acidulée de ce petit cake moelleux au citron se cache sous un crumble croustillant délicieusement beurré qui lui apporte toute la douceur réconfortante des petits gâteaux de voyage qui font le bonheur des gourmands à toute heure, autour d’un thé ou au goûter.

Composition : cake citron, sirop et aux zestes de citron de Menton. Confit de citron. Crumble au beurre AOP et à la farine française Moulin Viron.

Format individuel.

Allergène : lait, gluten, oeuf, gélatine de poisson.

4,30

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    Au Printemps du goût : pâtisseries individuelles, selon disponibilité.

GÂTEAUX DE VOYAGE

Palmier cœur cannelle

Pour les petits comme les grands, cette gourmandise très enfantine révèlent les notes caramélisées du beurre cuit avec le sucre roux.

Pâte feuilletée aux farines françaises (Meule T80 et petit épeautre bio) et beurre AOP Charentes-Poitou parfumé à la cannelle. Sucre cassonade.

Petit gâteau individuel.

Allergènes : lait, gluten.

1,905,00

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GÂTEAUX DE VOYAGE

Financier graines & miel

Un bon beurre « noisette » AOP, une farine de qualité, le fondant de la poudre d’amande, la douceur du miel de fleurs, ce petit gâteau moelleux révèle avec gourmandise le croustillant des graines de courge, de tournesol, de millet et du sarrasin.

Farine traditionnelle française T55 Moulins Virons. Beurre AOP Charentes Poitou. Poudre d’amande blanche. Miel de fleurs. Sarrasin. Graines de courge, tournesol et millet.

Format individuel.

Allergènes : lait, gluten, fruits à coques, sésame, oeufs.

3,00

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GÂTEAUX DE VOYAGE

Brownie au chocolat

Comme pour Anastasia, la petite fille de la Cheffe, ce brownie au chocolat léger et aérien pourrait vite devenir le goûter préféré des petits et des grands !

Farine française. Beurre AOP Charentes-Poitou. Chocolat 72%. Cerneaux de noix.

Vendu à l’unité.

Allergènes : Lait, fruits à coques, gluten, oeufs

3,00

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GÂTEAUX DE VOYAGE

Cake marbré

Mi chocolat – mi nature, en toute simplicité, confectionné avec de bons ingrédients, ce marbré très fondant est le gâteau à partager qui réunit les petits et les grands à l’heure du goûter. C’est aussi le complice très gourmand des petits déjeuners en famille et des brunchs entre amis.

Cake nature et cake au chocolat. Farine française de tradition des Moulins Viron. Beurre AOP Charentes-Poitou. Cacao Rich Terracotta DeZaan.

À partager 4-6 personnes.

Allergènes : Lait, gluten, oeufs.

18,00

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Commandes spéciales

Un événement, une fête, des retrouvailles, une question contactez-nous pour toutes vos demandes particulières.

Nous prendrons le soin de vous répondre dans les plus brefs délais possibles, merci pour votre confiance, Nina Métayer

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