Un bon beurre AOP, une farine de qualité, le fondant de la poudre de noisettes, la douceur du miel de fleurs : voici les beaux ingrédients de notre financier, cet exquis petit gâteau qui nous fait craquer à tout moment de la journée. À la belle saison, il retrouve avec plaisir la saveur de la framboise qui lui va si bien d’autant plus quand elle est associée à la pistache !

Farine traditionnelle française T55 Moulins Virons. Beurre « noisette » AOP Charentes Poitou. Miel de fleurs. Poudres de noisette et de pistache. Pâte de pistache Kalios. Framboises. Petits éclats de pistaches concassées. Peut contenir des traces d’arachides.

Format individuel.

Allergènes : lait, gluten, fruits à coques, oeufs.

La saveur légèrement acidulée de l’abricot de ce petit gâteau moelleux s’accorde à merveille avec la rondeur croustillante de son crumble délicieusement beurré. Un petit bonheur gourmand, partout et à toute heure, le matin, au goûter, autour d’un thé comme pour accompagner les belles soirées d’été !

Cake au fromage blanc, purée d’abricot, sirop d’abricot et abricots. Crumble à la farine française de tradition Moulins Viron, beurre Charentes-Poitou AOP, sucre cassonade et pointe de fleur de sel.

Format individuel.

Allergènes : gluten, lait, oeuf.

Pour les petits comme les grands, cette gourmandise très enfantine révèlent les notes caramélisées du beurre cuit avec le sucre roux.

Pâte feuilletée aux farines françaises (Meule T80 et petit épeautre bio) et beurre AOP Charentes-Poitou parfumé à la cannelle. Sucre cassonade.

Petit gâteau individuel.

Allergènes : lait, gluten.

Avec tendresse, entre le moelleux du biscuit et la gourmandise addictive de la ganache, cette nouvelle douceur évoque l’enfance et le souvenir des goûters partagés. Le grand petit-déjeuner du week-end, un brunch entre amis, autour d’un thé, avec un café, en fin de repas… Vous reprendrez bien une petite part de bonheur ?

Biscuit moelleux à l’amande. Biscuit moelleux à l’amande et au cacao. Ganache chocolat et Gianduja. Fine couche de fondant. Copeaux maison de chocolat 70%.

À partager pour 5 personnes.

Allergènes : gluten, œufs, lait, fruits à coques, soja

Cookie ou brownie ? Pour ne pas avoir à choisir, adoptez notre brookie ultra-gourmand. Au coeur du brownie, nous avons ajouté une ganache fondante à la noisette. Dessus le cookie aux noisettes apporte une douceur croquante.

Farine française T55. Beurre AOP Charentes-Poitou. Sucre cassonade. Chocolat noir 72%. Cacao en poudre. Ganache chocolat au praliné amandes-noisettes et à la pâte de noisettes. Noisettes. Pépites de chocolat au lait.

Vendu à l’unité.

Allergènes : gluten, lait, oeuf, fruits à coques, soja. Peut contenir des traces d’arachides.

Mi chocolat – mi nature, en toute simplicité, confectionné avec de bons ingrédients, ce marbré très fondant est le gâteau à partager qui réunit les petits et les grands à l’heure du goûter. C’est aussi le complice très gourmand des petits déjeuners en famille et des brunchs entre amis.

Cake nature et cake au chocolat. Farine française de tradition des Moulins Viron. Beurre AOP Charentes-Poitou. Cacao Rich Terracotta DeZaan.

À partager 6 personnes.

Allergènes : Lait, gluten, oeufs.