La Saint-Valentin 2024

SAINT-VALENTIN 2024

Oh my crush !

Dans un joli coffert : 2 pâtisseries individuelles + 1 gros coeur chocolat !

Édition très limitée, les précommandes sont fortement recommandées.

Disponible exclusivement du 7 au 20 février 2024.
Limite de production atteinte !

En édition très limitée, j’ai imaginé cette création signature comme à cadeau élégant, ludique et gourmand à partager n’importe où et à n’importe quel moment ! Ouvrir sa jolie boîte, découvrir sa composition, deux gâteaux individuels et un gros bonbon au chocolat, est une invitation à prendre le temps de se retrouver entre mots doux et gourmandises.
Parce qu’un cadeau est une attention très personnelle, pour créer nos moules originaux, j’ai modelé à la main les formes de l’entremets comme du coeur chocolat afin que les quelques irrégularités du geste affleurent pour exprimer la douce sensualité des sentiments.

Les demi-coeurs se frôlent, chacun comme un gâteau individuel qui dévoile avec légèreté une belle harmonie entre les saveurs de la vanille et de la noix de pécan relevées par la fraîcheur du pamplemousse. Les fleurs comestibles donnent envie de picorer, comme un intermède. Au centre, le bonbon au chocolat invite à prolonger le plaisir, à savourer voluptueusement chaque bouchée.

Entremets : croustillant aux noix de pécan. Mousse infusée aux zestes de pamplemousse. Crémeux à la vanille. Compotée de pamplemousse. Praliné maison 100% noix de pécan. Décor comestible : fleurs en tuile cigarette, petites fleurs en pâte d’amande.

Bonbon chocolat : coque en chocolat 72% de cacao. Feuillantine croustillante. Ganache au chocolat 66%. Éclats de croustillant au chocolat et de noix de pécan caramélisées.

Dessert à partager pour 2 personnes.

Allergènes : gluten, oeuf, lait, fruits à coques, soja, gélatine de poisson.

34,00

  • À domicile
    Livraison à Paris et certaines communes de sa petite couronne (Voir lien ci-dessous).
  • Points de retrait

    Points de retrait gratuit à Paris et Issy-les-Moulineaux (Voir lien ci-dessous).

SAINT-VALENTIN 2024

Mon cœur chocolat

Disponible exclusivement du 7 au 20 février 2024.
Limite de production atteinte pour les commandes du 14 février !

Une palette de saveurs singulière, de la rondeur, de la légèreté et un jeu de textures incroyable jusque dans les plus petits détails de son adorable décor comestible pour révéler toute la gourmandise de l’accord parfait chocolat, noisettes avec un coeur coulant irrésistiblement régressif !

Composition : sablé chocolat. Biscuit moelleux à la noisette et aux éclats de noisettes entières. Mousse au chocolat 53% de cacao. Praliné coulant maison 100% noisettes françaises. Décor comestible : ganache montée au chocolat, petit coeur fondant chocolat noisette, petit coeur scintillant en chocolat 72% de cacao.

Dessert individuel.

Allergènes : gluten, lait, oeuf, fruits à coques, soja, oeufs, gélatine de poisson.

8,00

Rupture de stock

  • À domicile
    Livraison à Paris et certaines communes de sa petite couronne (Voir lien ci-dessous).
  • Points de retrait

    Points de retrait gratuit à Paris et Issy-les-Moulineaux (Voir lien ci-dessous).

  • Boutiques
    En boutiques : pâtisseries individuelles, selon disponibilité.

SAINT-VALENTIN 2024

Mon cœur noisette

Disponible exclusivement du 7 au 20 février 2024.
Limite de production atteinte pour les commandes du 14 février !

Une palette de saveurs singulière et un jeu de textures incroyable jusque dans les plus petits détails de son adorable décor comestible pour révéler entre rondeur et légèreté, toute la gourmandise de la noisette et d’un praliné onctueux !

Composition : sablé breton au beurre AOP Charentes-Poitou. Croustillant praliné noisette. Biscuit pain de Gênes à la noisette et aux éclats de noisettes entières. Mousse à la noisette. Praliné maison onctueux aux noisettes françaises et grué de cacao. Glaçage caramel. Décor comestible : chantilly noisette, petit coeur fondant noisette, petit coeur scintillant en chocolat 72% de cacao.

Dessert individuel.

Allergènes : gluten, lait, oeuf, fruits à coques, soja, oeufs, gélatine de poisson.

8,00

Rupture de stock

  • À domicile
    Livraison à Paris et certaines communes de sa petite couronne (Voir lien ci-dessous).
  • Points de retrait

    Points de retrait gratuit à Paris et Issy-les-Moulineaux (Voir lien ci-dessous).

  • Boutiques
    En boutiques : pâtisseries individuelles, selon disponibilité.

Commandes spéciales

Un événement, une fête, des retrouvailles, une question contactez-nous pour toutes vos demandes particulières.

Nous prendrons le soin de vous répondre dans les plus brefs délais possibles, merci pour votre confiance, Nina Métayer

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