Bûche de Noël pistache
Croustillant, biscuit moelleux, crémeux onctueux, mousse légère, praliné, chantilly aérienne... Ce concentré de gourmandise joue avec les textures pour sublimer l’exceptionnelle palette des saveurs de la pistache, sous toutes ses formes.
À partager pour 6 personnes ou individuelle.
Composition
Croustillant pistache, pointe de fleur de sel. Mousse aérienne à la pistache. Crémeux pistache. Praliné pistache. Pain de Gênes à la pistache. Décor : chantilly à la pistache ; flocage vert ; poudre de pistache ; chocolat blanc. *Pistaches d’Iran (entières, concassées, poudre) sourcées par Grégoire Bosquet.
Allergènes
Allergènes : gluten, lait, œufs, fruits à coque, soja, gélatine de poisson.
Conseils
Conseils : disponible à la commande jusqu’au 30 décembre.
Le catalogue
Commandes spéciales
Un événement, une fête, des retrouvailles, une question contactez-nous pour toutes vos demandes particulières.
Nous prendrons le soin de vous répondre dans les plus brefs délais possibles, merci pour votre confiance, Nina Métayer