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Fleur fraise rhubarbe sureau
Le jeu de textures de notre Fleur s'accorde à la perfection avec les saveurs délicieusement fruitées et délicatement sucrée-acidulées de la fraise et de la rhubarbe qui subliment sa fraîcheur ultra-gourmande.
Dessert individuel.
Composition
Croustillant aux graines de millet et aux amandes entières concassées. Biscuit pain de Gênes aux amandes. Mousse légère au sirop de fleur de sureau. Compotée de fraises, morceaux de rhubarbe rôtie, fine brunoise de rhubarbe crue. Décor effet velours.
Allergènes
Allergène : lait, fruit à coques, gluten, soja, oeufs, gélatine de poisson.
Conseils
Conseils :
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Commandes spéciales
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Nous prendrons le soin de vous répondre dans les plus brefs délais possibles, merci pour votre confiance, Nina Métayer