Entremets « L’éveil » Création Pâques 2021

11,0059,00

Un travail tout en douceur et fraîcheur autour des saveurs de cacaos aux noms évocateurs True gold, Rich terracotta, Crimson red associées à un confit de kumquats et kalamansis pour une note légèrement acidulée.

Sablé craquant cacao. Biscuit moelleux. Mousse cacaotée. Croustillant noisette et grué de cacao caramélisés. Confit de kumquats et kalamansis (Agrumes Bachès, France).

À partager : 8 personnes ou individuel (jusqu’à 4 par boîte)

Allergènes : Gluten, œufs, poisson, fruits a coques, lait

Livraison à Paris et petite couronne ou retrait Paris ( voir infos livraison ou retrait ).

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